“我们可以要求自己以更合理的方式使用食物。这样一来，我们既能保护环境，又能降低成本。这是真正意义上的双赢。”
宜家提出Food is Precious计划，旨在到 2020 年 8 月减少 50％ 的食物浪费。宜家通过使用我们的智能秤了解食物浪费的来源，测算并减少食物浪费。
这个视频将以挪威三文鱼为例，展示宜家卑尔根商场（挪威）如何成功减少食物浪费。宜家卑尔根商场的三文鱼来自经可持续认证的养殖场。自 2017 年 10 月以来，Winnow 一直助力宜家卑尔根商场减少食物浪费，进一步推进可持续发展计划。
在 Winnow 的帮助下，该商场取得了傲人成果：
- 在最初的 12 周内，食物浪费减少了 45%
- 年化节约总额达 126,200 欧元
- 节省了 29,660 顿饭
