“ Nous avons vu des résultats phénoménaux avec Winnow. Dans les mois qui suivent l'utilisation de Winnow sur un site, nous serons en mesure de réduire de moitié les déchets alimentaires. Winnow est si facile à utiliser. Il enlève le papier, réduit le travail de bureau et rend nos équipes plus efficaces. Chaque membre de l'équipe s'est impliqué dans la réduction des déchets sur le site. Winnow nous aide à examiner rigoureusement notre processus de production, le portionnement et à mieux répondre aux besoins de nos clients.”
- James Boyle, Directeur général - Restaurant Associates
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