Dieser Ratgeber möchte die besten Tipps & Tricks erfassen, um Küchenchefs und Gastronomiedienstleistern bei den alltäglichen Bemühungen zu helfen, noch mehr aus ihrer Küche zu machen und profitabler zu arbeiten.
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„Mit Winnow kann ich meine Lebensmittelabfälle reduzieren und die Produktion besser kontrollieren, was beträchtliche Kosteneinsparungen zur Folge hat. Die hervorragende Kundenbetreuung ist besonders hervozuheben.“
-Jeremy Cayron, Küchenchef Sofitel Bangkok Sukhumvit
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