Wie das Radisson Blu Bremen und die Pandox-Gruppe eine Vorreiterrolle für nachhaltiges Reisen in Deutschland spielen
-1.png?width=1280&height=720&name=Radisson%20Blu%2c%20Pandox%20%26%20Winnow%20(1)-1.png "Radisson Blu, Pandox & Winnow (1)-1")
Das zur Pandox-Gruppe gehörende Radisson Blu Bremen hat die fortschrittliche KI-Technologie von Winnow integriert, um die Lebensmittelabfälle innerhalb von zwei Jahren um 60 % zu reduzieren und so 90.000 Mahlzeiten vor der Mülldeponie zu bewahren. Diese Initiative ist ein Schlüsselelement der Mission des Unternehmens, die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren, und steht im Einklang mit den ehrgeizigen Emissionsreduktionszielen des Unternehmens. Durch strategische Maßnahmen und innovative Lösungen wie das Transform-Paket von Winnow haben Chefkoch Tim und das Küchenteam nicht nur ihre Lebensmittelabfälle erheblich reduziert, sondern auch einen positiven Beitrag für die Gemeinschaft geleistet, indem sie unvermeidbare Lebensmittelabfälle an Wohltätigkeitsorganisationen weiterleiten.