Sehen Sie, wie das Hilton Dubai Jumeirah Resort durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen $65,000 eingesparen konnte

 

 
Vertraut von:
Accor Hotels logo.png
Compass Logo 4.png
Costa 2.png
Novotel logo.png
ISS logo 5.png
Hyatt logo 4.png
Minor Hotels logo 2.png

 „Wir haben eine Reduzierung der Abfälle um 70% festgestellt und das Team hat Winnow wirklich mit offenen Armen begrüßt. Es ist auch für die Köche von Vorteil, denn sie verschwenden ihre Zeit nicht mit der Überproduktion von Lebensmitteln.“  - Steven Smalley, Cluster-Küchenleiter, Hilton Dubai Jumeirah und Hilton Dubai The Walk

In der Pilotphase konnte das Hotel Lebensmittelabfall drastisch reduzieren. Nach 12 Wochen Betrieb hat das Team von Hilton Dubai Jumeirah großartige Ergebnisse erzielt:

  • Lebensmittelabfälle um 70 % reduziert
  • $65,000 an Lebensmittelkosten eingespart
  • 25,000 Mahlzeiten pro Jahr vor dem Wegwerfen bewahrt

Buchen Sie eine Demo von Winnow‘s innovativer Technologie, um Lebensmittelverschwendung zu halbieren und Ihre Küchengewinne zu steigern half and boost your kitchen profits